Blessing & Kurz Metzgerei - Catering

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Partyservice unter Kornbergstraße 19 in Stuttgart – privat und geschäftlich.

Blessing & Kurz Metzgerei - Catering is a Catering in Stuttgart. Als Catering- und Partyservice in Stuttgart ist Blessing & Kurz Metzgerei - Catering eine Adresse für private und geschäftliche Veranstaltungen. Der Sitz ist unter Kornbergstraße 19, 70176 Stuttgart. Von der belegten Platte bis zum mehrgängigen Menü mit Service reicht das Aufgabenfeld: Fingerfood, Buffets, Menüs, Grillstationen, vegetarische und vegane Varianten, Getränke sowie Ausstattung von Geschirr bis Stehtisch. Für größere Veranstaltungen gehören Vorgespräch, schriftliches Angebot und ein Ablaufplan dazu. Halten Sie Termin, Ort, Personenzahl, Speisenfolge, Leistungsumfang und Preise schriftlich fest – bei größeren Veranstaltungen ist eine Auftragsbestätigung mit Ablaufplan üblich. Wichtig sind die Stornobedingungen: Viele Betriebe staffeln diese nach Zeitpunkt der Absage, weil Ware bereits bestellt und Personal eingeplant ist. Klären Sie auch, bis wann die Gästezahl nach oben oder unten angepasst werden kann und was bei kurzfristiger Absage gilt. Der wichtigste Faktor ist Vorlauf. Für Hochzeiten und größere Feiern in der Hauptsaison zwischen Mai und September sind sechs bis zwölf Monate üblich, für kleinere private Anlässe reichen oft wenige Wochen. Besonders eng wird es an Wochenenden, um Weihnachten und an Feiertagen. Fragen Sie früh nach Verfügbarkeit und lassen Sie sich den Termin verbindlich bestätigen – eine mündliche Zusage ohne Auftragsbestätigung ist keine belastbare Grundlage. Zu wenig Essen ist peinlich, zu viel ärgerlich und teuer. Als grobe Orientierung gilt bei einem Buffet ein knappes Pfund Speisen pro Person, wobei sich der Bedarf nach Tageszeit, Dauer und Gästestruktur deutlich unterscheidet – ein Abendbuffet nach langer Feier wird stärker beansprucht als ein Mittagsimbiss. Erfahrene Betriebe kalkulieren das anhand von Anlass und Personenzahl. Klären Sie außerdem, bis wann die endgültige Gästezahl gemeldet werden muss. Bei der Auswahl lohnt der Blick darauf, ob ein Vorgespräch stattfindet, ob das Angebot Positionen einzeln ausweist und ob Referenzen vergleichbarer Veranstaltungen genannt werden können. Bei größeren Feiern ist ein Probeessen üblich – gerade bei Hochzeiten sollten Sie darauf bestehen, bevor Sie sich festlegen. Ein praktischer Hinweis zum Ablauf: Legen Sie gemeinsam einen Zeitplan fest – wann wird angeliefert, wann ist das Buffet eröffnet, wann folgt der Nachschub, wann wird abgebaut. Benennen Sie außerdem eine Ansprechperson vor Ort, die nicht Sie selbst sind; als Gastgeberin oder Gastgeber sind Sie am Veranstaltungstag ohnehin ausgelastet. Zur Resteverwertung und Nachhaltigkeit: Fragen Sie, wie mit nicht verzehrten Speisen verfahren wird und ob Mehrweggeschirr statt Einweg möglich ist. Viele Betriebe arbeiten inzwischen mit Pfandsystemen und regionalen Lieferanten. Wer bei der Menge realistisch plant, vermeidet ohnehin den größten Teil der Lebensmittelabfälle. Zum Einsatzgebiet: Stuttgart ist Landeshauptstadt Baden-Württembergs; Messe, Kongresse und eine dichte Unternehmenslandschaft sorgen für ein breites Angebot an Business- und Eventcatering. Der Betrieb mit Sitz unter Kornbergstraße 19 ist damit eine Adresse für alle, die einen Catering- oder Partyservice in Stuttgart und Umgebung suchen. Rufen Sie für einen Beratungstermin unter +49 7112 96026 an. Ergänzende Angaben zum Betrieb finden Sie unter http://blessing-kurz.de/. Hinweis: Die hier zusammengetragenen Informationen stammen aus öffentlichen Quellen und wurden noch nicht vom Betrieb geprüft. Angaben zu Leistungen, Erreichbarkeit und Kosten können sich ändern. Services include Beratung und Menüplanung, Belegte Platten und Fingerfood, Kalte und warme Buffets, Menüs mit Tellerservice, Grillcatering. Compare Catering in Stuttgart on Nahort, read reviews and get in touch directly — free and with no obligation.

Services

• Beratung und Menüplanungon request
• Belegte Platten und Fingerfoodon request
• Kalte und warme Buffetson request
• Menüs mit Tellerserviceon request
• Grillcateringon request
• Vegetarische und vegane Variantenon request
• Kuchen und Dessertson request
• Getränkeon request
• Geschirr- und Besteckverleihon request
• Servicepersonalon request
• Anlieferung, Aufbau und Abholungon request
• Firmen- und Tagungsverpflegungon request

Kornbergstraße 19, 70176 Stuttgart

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