Neumanns Bäckerei

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Brot & Brötchen in Friedrichshain (10247) – Bäckerei in der Weichselstraße. Vorbestellung möglich.

Neumanns Bäckerei ist ein Betrieb der Kategorie Bäckerei in Berlin. Mit Neumanns Bäckerei steht Kundinnen und Kunden in Berlin (Friedrichshain) eine Bäckerei zur Verfügung. Die Adresse ist Weichselstraße 32, 10247 Berlin. Vom Frühstücksbrötchen über die Vesperzeit bis zur Sonntagstorte deckt das Sortiment die üblichen Anlässe ab. Vom Frühstück bis zum Nachmittagskaffee reicht das Angebot: Brot und Brötchen in verschiedenen Mehltypen, Laugenbackwaren, süßes Gebäck, Kuchen und Torten, dazu belegte Snacks, Suppen oder Salate je nach Betrieb sowie Kaffee und Kaltgetränke. Größere Bestellungen für Feiern sind meist mit einigen Tagen Vorlauf möglich. Immer mehr Betriebe machen Angaben zur Herkunft ihrer Zutaten – etwa Mehl aus regionalen Mühlen, Eier aus Freilandhaltung oder Bio-Zertifizierung. Wer darauf Wert legt, findet entsprechende Hinweise am Verkaufstresen oder auf der Website. Eine Bio-Zertifizierung ist dabei kontrollpflichtig und mit einer Öko-Kontrollstellennummer nachweisbar, während Begriffe wie „regional“ oder „natürlich“ rechtlich nicht geschützt sind. Das Bäckerhandwerk gehört in Deutschland zu den zulassungspflichtigen Handwerken: Wer einen Betrieb selbstständig führt, benötigt grundsätzlich einen Meisterbrief oder eine entsprechende Ausnahmebewilligung und ist in der Handwerksrolle eingetragen. Zu unterscheiden sind davon reine Verkaufsfilialen und Aufbackstationen im Lebensmitteleinzelhandel, in denen vorgefertigte Teiglinge lediglich fertiggebacken werden – ein Unterschied, den viele Kundinnen und Kunden am Ergebnis durchaus schmecken. Auch bei loser Ware müssen Betriebe über die vierzehn kennzeichnungspflichtigen Allergene informieren – von glutenhaltigem Getreide über Milch, Ei und Nüsse bis zu Sesam und Sulfiten. Die Auskunft darf mündlich erfolgen, muss dann aber schriftlich dokumentiert und auf Nachfrage vorgelegt werden. Fragen Sie also ruhig nach: Ein Betrieb, der die Zutatenliste nicht zeigen kann, erfüllt seine Pflichten nicht. Auch Zusatzstoffe sind kenntlich zu machen. Zu den Öffnungszeiten: Bäckereien beginnen den Verkauf vielerorts zwischen 5 und 7 Uhr und schließen früher als der übrige Einzelhandel. Wer eine bestimmte Sorte möchte, ist am Vormittag besser dran – gegen Ladenschluss ist das Sortiment naturgemäß ausgedünnt. Manche Betriebe geben Backwaren am Abend vergünstigt ab, statt sie wegzuwerfen. Ein Wort zur Vielfalt vor Ort: Handwerksbäckereien, Filialbetriebe mit eigener Backstube und Aufbackstationen im Supermarkt stehen oft nebeneinander. Alle drei haben ihre Berechtigung; wer Wert auf Sortenvielfalt, Sauerteig und lange Teigführung legt, findet diese am ehesten dort, wo noch selbst produziert wird. Fragen Sie einfach, wo gebacken wird. Zur Lage und Anfahrt: Für Berlin und Umgebung sind Bäckereien oft mehr als Verkaufsstellen: Cafébereiche und Sitzplätze machen sie zu Treffpunkten im Ort. Das Geschäft in der Weichselstraße 32 ist damit eine wohnortnahe Adresse für alle, die eine Bäckerei in Berlin und Umgebung suchen. Rufen Sie für eine Vorbestellung unter +49 3081 001194 an. Ergänzende Angaben zum Betrieb finden Sie unter https://www.neumanns.berlin/. Die Angaben zu diesem Eintrag stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen und wurden noch nicht vom Betrieb bestätigt. Sortiment, Preise und Öffnungszeiten ändern sich – bitte prüfen Sie diese vor einem Besuch direkt beim Betrieb. Zu den Leistungen gehören Brot in verschiedenen Sorten, Brötchen und Laugengebäck, Feingebäck und Plunder, Kuchen und Torten, Torten auf Bestellung. Vergleichen Sie Bäckerei in Berlin auf Nahort, lesen Sie Bewertungen und nehmen Sie direkt Kontakt auf — kostenlos und unverbindlich.

Leistungen

• Brot in verschiedenen Sortenauf Anfrage
• Brötchen und Laugengebäckauf Anfrage
• Feingebäck und Plunderauf Anfrage
• Kuchen und Tortenauf Anfrage
• Torten auf Bestellungauf Anfrage
• Belegte Brötchen und Snacksauf Anfrage
• Kaffee und Heißgetränkeauf Anfrage
• Saisonale Spezialitätenauf Anfrage
• Partyservice und Plattenauf Anfrage
• Vorbestellungauf Anfrage

Weichselstraße 32, 10247 Berlin

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