August Hefter GmbH

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Catering in Berlin – Angebot nach Anlass und Personenzahl.

August Hefter GmbH ist ein Betrieb der Kategorie Catering & Partyservice in Berlin. Als Catering- und Partyservice in Berlin ist August Hefter GmbH eine Adresse für private und geschäftliche Veranstaltungen. Der Sitz ist unter Eldenaer Straße 31, 10247 Berlin. Zu den typischen Aufträgen zählen Buffets für Geburtstage und Hochzeiten, Fingerfood für Empfänge, Frühstück und Mittagsverpflegung für Tagungen, Grillcatering im Freien, Trauerkaffee sowie regelmäßige Belieferung von Betrieben und Einrichtungen. Viele Anbieter stellen zusätzlich Personal für Ausgabe und Bedienung. Zu wenig Essen ist peinlich, zu viel ärgerlich und teuer. Als grobe Orientierung gilt bei einem Buffet ein knappes Pfund Speisen pro Person, wobei sich der Bedarf nach Tageszeit, Dauer und Gästestruktur deutlich unterscheidet – ein Abendbuffet nach langer Feier wird stärker beansprucht als ein Mittagsimbiss. Erfahrene Betriebe kalkulieren das anhand von Anlass und Personenzahl. Klären Sie außerdem, bis wann die endgültige Gästezahl gemeldet werden muss. Cateringangebote sollten aufgeschlüsselt sein: Speisen pro Person, Getränke, Geschirr und Besteck, Personal nach Stunden, Anfahrt sowie Auf- und Abbau. Achten Sie auf Mindestbestellwerte, Pauschalen für Wochenenden und darauf, ob Personalstunden ab Anfahrt oder ab Veranstaltungsbeginn zählen. Ein Preis pro Person ohne diese Angaben lässt sich zwischen Anbietern nicht sinnvoll vergleichen. Fragen Sie außerdem nach Zahlungsmodalitäten und Anzahlung. Auch bei Buffets und loser Ware müssen Betriebe über die vierzehn kennzeichnungspflichtigen Allergene informieren – von glutenhaltigem Getreide über Milch, Ei, Nüsse und Sellerie bis zu Sesam und Sulfiten. Üblich ist eine Kennzeichnung am Buffet oder eine schriftliche Übersicht, die auf Nachfrage vorliegt. Melden Sie bekannte Unverträglichkeiten in der Gästerunde rechtzeitig an; separat zubereitete Portionen sind fast immer möglich, brauchen aber Vorlauf. Bei der Auswahl lohnt der Blick darauf, ob ein Vorgespräch stattfindet, ob das Angebot Positionen einzeln ausweist und ob Referenzen vergleichbarer Veranstaltungen genannt werden können. Bei größeren Feiern ist ein Probeessen üblich – gerade bei Hochzeiten sollten Sie darauf bestehen, bevor Sie sich festlegen. Ein praktischer Hinweis zum Ablauf: Legen Sie gemeinsam einen Zeitplan fest – wann wird angeliefert, wann ist das Buffet eröffnet, wann folgt der Nachschub, wann wird abgebaut. Benennen Sie außerdem eine Ansprechperson vor Ort, die nicht Sie selbst sind; als Gastgeberin oder Gastgeber sind Sie am Veranstaltungstag ohnehin ausgelastet. Zur Resteverwertung und Nachhaltigkeit: Fragen Sie, wie mit nicht verzehrten Speisen verfahren wird und ob Mehrweggeschirr statt Einweg möglich ist. Viele Betriebe arbeiten inzwischen mit Pfandsystemen und regionalen Lieferanten. Wer bei der Menge realistisch plant, vermeidet ohnehin den größten Teil der Lebensmittelabfälle. Zum Einsatzgebiet: Berlin ist Bundeshauptstadt und größte Stadt Deutschlands – mit entsprechend vielfältiger Cateringszene von der Foodtruck-Küche bis zum klassischen Bankettservice. Der Betrieb mit Sitz unter Eldenaer Straße 31 ist damit eine Adresse für alle, die einen Catering- oder Partyservice in Berlin und Umgebung suchen. Für ein Angebot erreichen Sie den Betrieb unter +49 3042 0825000. Weitere Informationen stehen unter https://www.partyking.de/ bereit. Hinweis: Die hier zusammengetragenen Informationen stammen aus öffentlichen Quellen und wurden noch nicht vom Betrieb geprüft. Angaben zu Leistungen, Erreichbarkeit und Kosten können sich ändern. Zu den Leistungen gehören Beratung und Menüplanung, Belegte Platten und Fingerfood, Kalte und warme Buffets, Menüs mit Tellerservice, Grillcatering. Vergleichen Sie Catering & Partyservice in Berlin auf Nahort, lesen Sie Bewertungen und nehmen Sie direkt Kontakt auf — kostenlos und unverbindlich.

Leistungen

• Beratung und Menüplanungauf Anfrage
• Belegte Platten und Fingerfoodauf Anfrage
• Kalte und warme Buffetsauf Anfrage
• Menüs mit Tellerserviceauf Anfrage
• Grillcateringauf Anfrage
• Vegetarische und vegane Variantenauf Anfrage
• Kuchen und Dessertsauf Anfrage
• Getränkeauf Anfrage
• Geschirr- und Besteckverleihauf Anfrage
• Servicepersonalauf Anfrage
• Anlieferung, Aufbau und Abholungauf Anfrage
• Firmen- und Tagungsverpflegungauf Anfrage

Eldenaer Straße 31, 10247 Berlin

Bewertungen & Rezensionen

Häufige Fragen